8Ban Kao
O Ban Kao mistura elementos de 11 diferentes nações asiáticas, sob o comando do chef David Zisman. Localizado no bairro do Itaim, em São Paulo, as influências vêm de lugares como Malásia, Vietnã, Camboja, Laos e Cingapura.
O ticket médio na casa, no jantar, é de aproximadamente R$ 100. Quem quiser conferir estes sabores de perto poderá aproveitar o cardápio desenvolvido para o Restaurante Week , tanto para o almoço quanto para o jantar. Como entrada, o restaurante serve salada de frango marinado em especiarias com folhas verdes e molho de hortelã, como uma das opções.
Para o prato principal, uma sugestão oferecida pela casa é o peixe vietnamita, um st. Peter preparado com cebola, gengibre e alho fritos com molho de limão. A sobremesa é um doce de abóbora com calda de laranja, servido na colher chinesa.
Serviço
R. Manuel Guedes, 444
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Itaim Bibi – São Paulo
(11) 3168- 0662
