21 dicas de vinho

BRANCOS

3 Catarina 2007 (Bacalhôa)

Região: Terras do Sado (Portugal)

O Catarina 2007 é um muito aromático e com boa acidez. O vinho é elaborado a partir das uvas Fernão Pires, Chardonnay e Arinto. Das variedades de uvas brancas a Fernão Pires é uma das castas mais plantadas em Portugal. Extremamente versátil e aromática, ela é usada tanto na elaboração de espumantes como de vinhos tranquilos. A Chardonnay, após a sua vinificação em separado, passa 4,5 meses em barricas novas de carvalho francês antes da assemblagem final.

Preço: R$ 55,00

Onde: Portus Cale (11) 3675.5199

Textos e Fotos: Carlos Alberto Barbosa - Arte: Domênico Citrângulo (Terra)

Terra