Como grande parte dos turistas prefere a ilha de Harbour, a paz de sua vizinha Eleuthera está garantida. As praias de areia cor de rosa ficam praticamente vazias. Como opções de hotéis, escolha o Cove Eleuthera, ao norte, ou Pineapple Fields, ao sul. Esse último tem um dos melhores restaurantes de Bahamas. E passeios? Pegue um barco até Spanish Wells, onde pode aprender a pescar lagostas e contemplar as belas residências enfeitadas com flores de cores intensos.