De acordo com o Consenso Latino-Americano para o Tratamento da Obesidade, cerca de 200 mil pessoas morrem por ano na América Latina devido a doenças relacionadas à obesidade, que já passa a ser considerada uma epidemia.Para o médico Otávio Gebara, cardiologista do Hospital Santa Paula, de São Paulo, "a urgência no tratamento da obesidade dá-se pelo alto risco de surgirem eventos cardiovasculares, como enfartes ou derrames". O médico acrescenta que, além disso, a pressão arterial também é prejudicada pela obesidade, sendo necessária a redução do excesso de peso, acompanhada de restrição de sal e pela prática de exercícios físicos regulares".
Kasuo Miyake, cirurgião vascular paulista, também aponta a obesidade como um fator desencadeador das varizes, provocando dores e inchaço nas pernas. "O ganho excessivo de peso é responsável pelo aumento da pressão abdominal, dificultando o retorno venoso. Além disso, há uma sobrecarga do sistema linfático e da musculatura da perna. O tratamento de varizes, portanto, inclui a recomendação de uma dieta alimentar", avalia o cirurgião.