Poucas vistas são tão românticas quanto a que encobre o Vale Stellenbosch e as Western Cape Winelands, com vários hectares de vinhedos, casinhas brancas de estilo holandês e montanhas impressionantes. O recém-renovado Delaire Graff Estate é um lugar no qual vale a pena passar algumas horas: a coleção de arte contemporânea da propriedade é uma seleção cuidadosa dos maiores artistas do país, e sua degustação de vinhos é feita em um ótimo ambiente com vinhos de qualidade, brancos e tintos, além de acompanhamentos de comida orgânica.