A trufa é um fungo subterrâneo, ou seja, vive no subsolo em simbiose com a raiz da árvore hospedeira. Para alcançar a fama mundial, faltava à trufa branca de Alba há mais de setenta anos um encontro a que não podem faltar os bons “gourmets” de todo o mundo é a Fiera Nazionale Del Tartufo Bianco di Alba
Preço médio: R$ 3.400,00