Culinária Alemã
Entradas:
Canapés de Nozes e Queijo
Canapés de Figos
Canapés de Aspargos
Canapés de Kiwi e Palmito
Sopas
Sopa de Batatas
Sopa de Berlim
Sopa do Kaiser Guilherme
Sopa de Lentilhas
Sopa-Creme de Darmstadt
Sopa de Frutas
Sopa de Cogumelos da Francônia
Saladas:
Kartoffelsalat (Salada de Batata)
Molho Frio de Tomates
Salada de Couve-flor
Salada de Batatas com Alcaparras
Salada de Aspargos com Presunto e Ovos Cozidos
Salada de Alface Crespa
Salada de Chicória com Tomates
Salada de Ostras e Batatas
Salada de Cogumelos Naturais
Salada de Repolho Agridoce
Salada de Pêras
Salada de Macarrão
Aves:
Galinha com Klösse
Pastelão à Moda Alemã
Carnes:
Carne de Porco em Geléia
Kasseler à Moda Antiga Alemã
Leitão à Moda Alemã
Costeletas de Porco Rosadas
Fígado ao Queijo
Lombinho de Porco
Pernil de Vitela
Assado de Porco
Costeletas de Porco em Vinho Tinto
Fricadele
Sauerbraten (Carne Agridoce)
Refogado da Bavária
Peixes:
Salmão à Moda Alemã
Legumes:
Arroz de Maçãs
Panqueca de Batata
Batatas com Manjerona
Repolho Roxo à Moda da Bavária
Omelete de Cogumelos
Chucrute
Sobremesas e Tortas:
Apfelstrudel - Strudel de Maçãs
Torta Alemã
Torta de Nozes com Doce de Ovos
Omelete de Ludwig III da Baviera
Torta de Cerejas
Torta de Maçãs
Torta de Uvas
Torta de Queijo e Presunto
Torta de Queijo
Torta de Limão
Torta de Frutas Cruas
Torta de Berlim
Strudel de Amêndoas
Torta de Mainz
Windbeutel
(Sonhos) de Chocolate
Torta de Chocolate
Omelete do Kaiser Guilherme
Torta Sacher
Torta de Amêndoas
Bolos e Pães:
Bolo da Baviera
Gugelhupf
Pão de Natal
Bolo de Maçãs
Bolo de Cerveja
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