Culinária Italiana Entradas: Carpaccio com Rúcula Carpaccio Tonnato Camarão com Aspargos Tomate Recheado com Atum Musse de Brócolis Pêras com Maionese Camarão com Legumes Legumes com Queijo Sopas: Sopa de Capelete Sopa de Feijão Branco Aves: Peru Al Funghi Frango com Salsão Carnes: Carne com Ameixa Contra-filé ao Molho Filé ao Gorgonzola Filé de Frango Recheado Filé com Figos Javali ao molho de alecrim com polenta bramata Lombinho com Laranja Polpettone Ossobuco Peixes: Atum com Anchovas Bacalhau com Alcaparras Bacalhau ao Creme Caponata com Frutos do Mar Camarão à Veneziana Misto de Peixe Robalo com Laranja Sardinha ao Molho Truta com Ervilhas Polentas: Polenta com Bacalhau Polenta com Bife Enrolado Polenta com Lingüiça Polenta com Queijo Fresco Risotos: Risoto com Champignon Risoto com Abóbora Risoto ao Vinho Tinto Risoto com Camarão Massas e Molhos: Nhoque de Batata ao Pesto Tortelone de Berinjela aos Quatro Queijos Pene Gratinado Rigatoni com Ragu ao Vinho Espaguete à Marinara Nhoque de Ricota ao Tomate Vermicelli ao Alici Capelete à Romagnola Panquecas à Fiorentina Legumes: Torta de Alcachofra Batata com Queijo Berinjela Recheada Pudim de Legumes Sobremesas: Caffè Valdostano Cassata Siciliana Creme de Café Doce de Castanha Fregolatta Nhoque Doce de Ameixa Pêras ao Creme Pêras ao Vinho Pudim de Nata Tiramisu Torta de Pêra Zabaione Gelado Zuccotto Zuppa Inglese Pães e Bolos: Bolo de Avelãs Pizza Fritadas: Frittate Alle Erbe   Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.