1Cupim

2Pescoço

3Peito

4Acém

5Paleta

6Músculo

7Capa de Filé

8Bisteca

9Contrafilé

10Filé mignon

11Alcatra

12Fraldinha

13Lagarto

14Costela

15Ponta de agulha

16Coxão mole

17Patinho

18Coxão duro

19Rabo

20Picanha

21Maminha

 Miúdos

7 Capa de Filé

Ideal para o preparo de assados e refogados.

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