Dietas para quem quer ganhar peso
Todos estão acostumados a ler diversas notícias
sobre dietas milagrosas e novas formas de perder peso. Mas
o que devem fazer os magros, que lutam para que a balança
mostre alguns quilinhos a mais?
Se a sua resposta foi "eles devem apenas comer mais",
errou. O objetivo de quem quer "engordar", na verdade,
deve ser ganhar mais massa muscular e não simplesmente
aumentar a porcentagem de gordura no corpo e, para isso, não
adianta consumir mais alimento indiscriminadamente.
De acordo com a nutricionista Alessandra Caviglia, em geral
se deve fazer uma dieta rica em carboidratos e proteínas,
mas sem gordura. Alessandra, no entanto, ressalta, que "cada
um tem um metabolismo diferente e é preciso estudar
qual dieta terá que fazer para ganhar peso de maneira
saudável".
Para alguns casos, em que só comer mais não
garante a quantidade de proteínas e carboidratos necessários
para ganhar massa magra, costumam ser recomendados suplementos
alimentares especiais. Estes suplementos, que podem ser na
forma de milkshakes hipercalóricos, são bastante
usados por praticantes de musculação e atletas
em geral. Eles costumam garantir, em uma dose, os carboidratos
existentes em todo um almoço completo.
Só a alimentação, no entanto, não
faz milagres. "É sempre necessário o acompanhamento
de exercícios, principalmente os de musculação",
explica Alessandra. Os exercícios podem inclusive ajudar
a quem não tem fome, pois naturalmente abrem o apetite.
A principal maneira de se saber qual dieta seguir e quais
exercícios fazer é procurar um especialista
e pedir uma análise da composição corporal.
Primeiramente se mede a porcentagem de gordura que a pessoa
possui, que pode ser feita por contato (dobra cutânea)
e por bioimpedância (medição por corrente
elétrica).
Os níveis de gordura considerados saudáveis
são entre 12% e 17% para os homens e entre 20% a 26%
para as mulheres. Mas Alessandra adverte: "o pessoal
malhado das academias têm um percentual mais baixo."
É preciso lembrar que a junk food não ajuda
a ganhar massa muscular e, de acordo com Alessadra, ela só
faz aumentar o nível de colesterol do sangue. As pessoas
magras, segundo ela, também podem ter o colesterol
alto. Para quem quer aumentar o peso sem engordar, o melhor
mesmo é manter uma dieta de acordo com o seu tipo de
metabolismo e praticar musculação.
Redação Terra
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