6Bolo de mel
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
6 ovos (gemas separadas das claras)
2 copos de requeijão de mel
3 copos de requeijão de açúcar
2 copos de requeijão de chá preto
1 colher de sopa de achocolatado em pó
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de café bem forte
1 colher de chá de canela em pó
1 copo de requeijão de nozes
1/2 copo de requeijão de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Bata as claras em ponto de neve. Junte os demais ingredientes. Despeje a massa numa assadeira retangular grande, untada com azeite e farinha. Salpique as nozes sobre a massa. Asse em forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos.
Foto: Getty Images