Vida e saúde ABC da Alimentação Saudável Alimentos Funcionais
Boletim
Receba novidades Vida e Saúde toda semana no seu e-mail
Alimentos Funcionais

Chocolate dá prazer e pode sim beneficiar a pele

Chocolate
» Introdução
» Aspectos nutricionais
» Chocolate dietético
» Efeitos emocionais
» O lado ruim
Alimentos Funcionais
» Substituições que fazem diferença
» O leite em xeque
» O chocolate
» Queda de cabelo
» Intestino preso
» Consolidar fratura
» Campeões de saúde
» Proteínas
» Vitaminas
» Grupos alimentares
» Minerais

Há vários séculos, os astecas, que habitavam a área correspondente ao atual México, já consideravam o chocolate mais que um alimento. "Diz a lenda que as sementes do cacaueiro foram dadas de presente pelo Deus quetzcoalt aos homens. Por causa disso, o chocolate se tornaria um ingrediente sagrado com propriedades medicinais. Naquela época, a essência de cacau era usada em banhos relaxantes restritos exclusivamente aos reis", diz Kátia Silva Nunes, consultora de estética.

Ainda com relação aos efeitos estéticos, a abundância de gordura que compõe o chocolate pode ter efeitos na sua pele que não são acne. Segundo Kátia Silva Nunes, "os cerca de 29 gramas de gordura de 100 gramas de chocolate são um prato cheio para as peles ressecadas, desnutridas e fotoenvelhecidas, pois, quando aplicadas sobre a pele na forma de massa de cacau, formam uma barreira protetora que não deixa a umidade natural da epiderme escapar. Por sua ação nutritiva, deixam a pele bem umectada e macia".

Chocolate emocional

Em se tratando de efeitos emocionais, as propriedades estimulantes do chocolate se destacam. É o que diz a nutricionista Alessandra Caviglia: "O chocolate tem cafeína, teobromina e tiramina, que agilizam o raciocínio, além de conter também serotonina, que desperta sensação de prazer."

Na tensão pré-menstrual (TPM), o estado de ansiedade comum do período faz com que algumas mulheres tenham mais vontade de comer chocolate do que no resto do mês: "A sensação de saciedade faz com que o chocolate atue como um paliativo para a TPM ou para quando nós estamos carentes", diz a dermatologista Ana Maria Massela, deixando escapar sua predileção pelo doce.

Tereza Melo Sousa/Especial para o Terra

 
 » Condições de uso do canal Vida e Saúde
 » Conheça o Terra em outros países Resolução mínima de 800x600 © Copyright 2003,Terra Networks, S.A Proibida sua reprodução total ou parcial
  Anuncie  | Assine | Central do Assinante | Clube Terra | Fale com o Terra | Aviso Legal | Política de Privacidade