O lado ruim do chocolate

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Existe uma máxima segundo a qual chocolate provoca espinhas, mas isso não tem comprovação científica. Segundo a dermatologista Ana Maria Massela, "há mais de vinte anos são feitos trabalhos tentando comprovar essa teoria, mas até agora não apareceram resultados. Por outro lado, existem trabalhos em andamento que tentam relacionar o consumo de açúcar à acne. Aí entram, além do chocolate, pães, biscoitos e bolos."

Embora não haja comprovação científica, a dermatologista fala de uma avaliação empírica baseada nos relatos de seus pacientes: "Pelo menos um terço das pessoas que vêm ao meu consultório observam que o consumo de chocolate piora a acne, pois a pele fica mais oleosa. Os outros dois terços não sentem diferença."

Fica aí a dica: se você percebe que o chocolate age negativamente na sua pele, reduza ainda mais o consumo.

Além dos possíveis, mas não certeiros problemas de pele, o chocolate não é recomendado para quem sofre de doenças como gastrite e úlcera duodenal.

Tereza Melo Sousa/Especial para o Terra