Chefs apontam os 18 ingredientes que você deve experimentar antes de morrer

15Fraises des bois (morangos silvestres)

Morangos silvestres são tudo que o morango de supermercado não é: pequeno, de gosto delicado, suculento, grátis e com um aroma gostoso que se sente de longe. E quem nunca andou por um mato e se deparou com essa frutinha que pede para ser comida? Ainda não? Trate de fazer isso agora! Esses morangos silvestres são adorados no mundo todo, hoje já se cultiva, mas o plantio demora e não tem o sabor de ser silvestre.

Dá para fazer torta, bolo e vários tipos de doce. Na Europa é comum o gateau de fraises des bois, mas o bom mesmo é comer puro. E quem se lembrou dessa frutinha foi Erick Jacquin.